番茄腊肠炒白菜

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1.姜切丝，葱切末

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2.腊肠切片

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3.西红柿插勺子上，用煤气灶烤掉外皮，将西红柿切小块

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4.白菜撕成片

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5.锅中放油，三成热下腊肠片，小火煸香

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6.下姜丝葱末，煸香

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7.下西红柿，大火翻炒，直到翻沙

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8.下入白菜，加盐，使白菜快速塌秧。加料酒，鸡精，白糖大火翻炒2分钟。

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9.关火淋香油，出锅装盘