五花肉焖土豆

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1.准备食材

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2.土豆切块用清水冲洗干净浸泡备用

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3.五花肉切块加入料酒焯水洗净备用

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4.起油锅倒入适量适量的油烧至五成热下花椒，八角姜片爆香

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5.倒入五花肉炒至变色

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6.加入一茶匙半豆瓣酱炒香

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7.加入没过肉的水，加入两茶匙老抽大火烧开改中小火盖上锅盖焖四十分钟

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8.倒入土豆，加入半茶匙鸡粉调味

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9.继续焖至土豆熟透汤汁收干即可

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10.成品

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11.成品