家常菜----香菇豆角

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1.将豆角去筋，清洗干净切成段，装盘待用。

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2.将焯好的香菇清洗干净，装盘待用。

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3.热锅放油，爆香葱姜末，放入香菇煸炒，烹入料酒。

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4.倒入豆角翻炒，炒至断生。

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5.加入清汤，精盐，酱油。

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6.大火烧开，小火焖熟，最后加入味精调味。

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7.淋入香油，炒拌均匀，出锅装盘即可。