培根卷

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1.面粉中加入3克酵母，150克温水，拌均匀和成面团发酵。

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2.面团发酵至两倍大。

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3.将面团分成四分，滚圆，排出空气，松驰10分钟。

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4.将面团擀成长条形，将培根片放在面片上。

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5.将面片卷起来，用刀将培根卷在中间一切二。

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6.切口向上放入蒸锅继续发酵15分钟。

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7.大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖5分钟开盖即可出锅

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8.成品图