醋熘白菜

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1.将白菜帮斜刀片成薄片，菜叶切段。

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2.蒜切末，辣椒切圈。

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3.取一只碗，倒入醋、生抽、盐、糖调成调味汁备用。

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4.锅中倒入油，待油5成热时，放入辣椒，蒜爆香。

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5.加入白菜帮翻炒。

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6.炒至菜帮变软时，加入白菜叶。

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7.快速翻炒至菜软，倒入调味汁。

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8.翻炒片刻即可出锅。