家常土豆炖豆角

点击查看大图

1.五花肉切厚片。

点击查看大图

2.平底锅不放油，直接放肉片煸炒出油。

点击查看大图

3.放入葱大蒜姜，继续翻炒至五花肉变色。

点击查看大图

4.将五花肉盛出，用剩余的油煸炒土豆和豆角。

点击查看大图

5.放入土豆，盖上锅盖再闷一会。

点击查看大图

6.放入土豆继续翻炒翻炒至豆角变得翠绿。

点击查看大图

7.放入豆瓣酱。

点击查看大图

8.将五花肉放回锅中翻炒。

点击查看大图

9.将豆瓣酱炒匀以后倒入料酒，稍微闷一会。

点击查看大图

10.把材料转移到预热好的砂锅中。

点击查看大图

11.在锅中加入热水。盖上锅盖儿，中火炖30分钟。

点击查看大图

12.盖上锅盖中火闷闷。