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今天的番茄厚蛋烧，一个西红柿，三个鸡蛋，不过这厚蛋烧看似简单的东西做起来却并不容易，蛋饼要尽量摊得薄， 摊得均匀，还是非常考验功力的，多做几次就可以熟练掌握了。这个番茄厚蛋烧，也是番茄鸡蛋的另一种搭配，它简单简单、营养好吃、色彩艳丽、蛋香浓厚、美味可口， 即可是菜，又可作为早餐，几分钟就能轻松搞定，大家不妨试试哟。
点击查看大图1.准备好原材料；
点击查看大图2.番茄用筷子从底部插进去， 放在火上烤直到皮裂开， 这样番茄很容易去皮了；
点击查看大图3.鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐， 打散备用；
点击查看大图4.加入番茄丁进去搅拌均匀；
点击查看大图5.将烧热锅， 用油底部刷一层；
点击查看大图6.倒入适量的番茄蛋液均匀的铺在底部；
点击查看大图7.蛋液定型后用小铲将蛋皮卷起来放在小锅的底部；
点击查看大图8.再在锅底刷层油；
点击查看大图9.用小铲微微提起刚煎好的蛋卷， 倒入番茄蛋液；
点击查看大图10.微微定型后将这层蛋液再卷起来放入刚刚煎好的蛋卷上面；
点击查看大图11.再在锅底刷一层油后，抬起锅底部蛋卷后再倒入番茄蛋液， 微微定型后将蛋卷皮卷起；
点击查看大图12.最后将卷好的番茄蛋卷微微煎一下，煎好的番茄鸡蛋卷切成小块放入小盘中。
点击查看大图13.端上桌了。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
