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今天的番茄厚蛋烧，一个西红柿，三个鸡蛋，不过这厚蛋烧看似简单的东西做起来却并不容易，蛋饼要尽量摊得薄， 摊得均匀，还是非常考验功力的，多做几次就可以熟练掌握了。这个番茄厚蛋烧，也是番茄鸡蛋的另一种搭配，它简单简单、营养好吃、色彩艳丽、蛋香浓厚、美味可口， 即可是菜，又可作为早餐，几分钟就能轻松搞定，大家不妨试试哟。
点击查看大图1.准备好原材料；
点击查看大图2.番茄用筷子从底部插进去， 放在火上烤直到皮裂开， 这样番茄很容易去皮了；
点击查看大图3.鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐， 打散备用；
点击查看大图4.加入番茄丁进去搅拌均匀；
点击查看大图5.将烧热锅， 用油底部刷一层；
点击查看大图6.倒入适量的番茄蛋液均匀的铺在底部；
点击查看大图7.蛋液定型后用小铲将蛋皮卷起来放在小锅的底部；
点击查看大图8.再在锅底刷层油；
点击查看大图9.用小铲微微提起刚煎好的蛋卷， 倒入番茄蛋液；
点击查看大图10.微微定型后将这层蛋液再卷起来放入刚刚煎好的蛋卷上面；
点击查看大图11.再在锅底刷一层油后，抬起锅底部蛋卷后再倒入番茄蛋液， 微微定型后将蛋卷皮卷起；
点击查看大图12.最后将卷好的番茄蛋卷微微煎一下，煎好的番茄鸡蛋卷切成小块放入小盘中。
点击查看大图13.端上桌了。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
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莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
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黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
