杭椒牛肉

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1.牛肉冲洗干净，切薄片。

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2.加适量料酒，生抽，胡椒粉（可不放），抓匀，放一旁备用。

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3.杭椒切好，我又加了点红椒。

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4.锅烧热，加油，放入生姜片，蒜头。

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5.放入牛肉炒

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6.加适量老抽上色，一点点醋。

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7.牛肉薄片很容易熟，炒一会可以尝一尝，基本熟了可以加入杭椒红椒，加入适量盐，蚝油，葱。

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8.出锅装盘。

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9.非常下饭的一道菜，吃不了辣的，可以切完辣椒之后清水冲一遍控干。

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10.看起来好吃吗，吃起来是很好吃的。