素炒茄子

点击查看大图

1.准备三个茄子，洗净后去蒂。

点击查看大图

2.把茄子切成薄片后再切丝，装盘备用。

点击查看大图

3.剥好大蒜后，将大蒜切片备用。

点击查看大图

4.锅内放油，油热后，先下蒜片爆香。

点击查看大图

5.然后加入茄子丝，一点一点的加，炒制软烂。

点击查看大图

6.然后加入生抽、盐、五香粉、香油，翻炒一会后顺锅边烹点米醋，出锅即可。

点击查看大图

7.成品图，茄子????好下饭哦????，配上白米饭????美滋滋滴。