南瓜栗子小蛋糕

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1.用料：南瓜125克，低筋粉80克，栗子10个，白砂糖25克，玉米油25克，鸡蛋1个，盐1克，泡打粉1.5克，水15毫升

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2.南瓜蒸熟，栗子蒸熟掰小块，备用。

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3.鸡蛋，盐，白糖，倒入大碗中，搅拌均匀。

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4.加入油，水，搅拌均匀。

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5.加入南瓜，搅拌均匀。

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6.泡打粉，面粉混合，筛入蛋糊中，拌匀。

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7.加入栗子粒，

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8.拌匀。

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9.装入马芬杯中，八分满。

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10.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟，

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11.熟透，出炉。

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12.立即脱模。

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13.掰开，趁热食用。