红糖对于女性和老人来说既甜蜜又健康的食材,做成馒头颜色漂亮,勾人食欲。作为一个爱吃面食的南方人,不像北方人从小接触面食,揉面力道方法都掌握,这时有一台好机器就显得尤为重要,节省时间和力气,可以让过程变得更轻松和容易。海氏HM741让揉面更轻松。
1.红糖放入搅拌缸内
2.取配方中适量温水溶解红糖
3.将剩余的温水,低筋面粉、盐、耐高糖酵母倒进厨师机捅内
4.厨师机开1档,搅拌至无干粉状态
5.调2档继续搅拌,直到面团光滑,盆壁干净
6.揉好的面团整形揉圆,重新放入搅拌缸内
7.盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵
8.发酵至2倍大,手指沾少许面粉在面团上戳洞,面团不回缩不塌陷即表示发酵完毕
9.把发酵好的面团重新放进厨师机里,开2档排气
10.取出面团分割成35g均匀的小面团,并整形揉圆
11.放在温暖的地方发酵至1.5倍大即可
12.水开后将馒头胚放入,大火蒸18-20分钟即可
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao