中式面点中很喜欢豆沙包,一家人的早餐必备,配上一碗豆浆,香甜可口!
1.将普通面粉、牛奶、盐、糖、酵母倒入厨师机桶内
2.启动厨师机1档2分钟,混合至无干粉,厨师机调到2档继续揉面5分钟
3.厨师机桶壁四周干净,面团揉至光滑有弹性即可
4.揉好的面团盖上保鲜膜,放室内温暖处进行发酵
5.发酵至面团1.5倍大,用手指沾少许面粉插入面团,面团不回弹就可取出
6.把发酵完毕的面团放回厨师机桶内
7.进行排气,启动2档3分钟,揉面至光滑无气孔
8.排气后的面团搓成长条,平均分割成10等份
9.取一块小面团,用擀面杖擀成圆形(中间厚四周稍薄)
10.取30g豆沙馅,放在擀成圆形的面皮中间
11.慢慢将包入豆沙馅的面皮收口,搓成圆形,收口朝下
12.放入蒸锅,沾点红色素敲上喜欢的印章图案(可不敲),进行醒发10分钟,蒸锅加冷水,开大火蒸煮30分钟,关火焖5分钟即可
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao