中式面点中很喜欢豆沙包,一家人的早餐必备,配上一碗豆浆,香甜可口!
点击查看大图1.将普通面粉、牛奶、盐、糖、酵母倒入厨师机桶内
点击查看大图2.启动厨师机1档2分钟,混合至无干粉,厨师机调到2档继续揉面5分钟
点击查看大图3.厨师机桶壁四周干净,面团揉至光滑有弹性即可
点击查看大图4.揉好的面团盖上保鲜膜,放室内温暖处进行发酵
点击查看大图5.发酵至面团1.5倍大,用手指沾少许面粉插入面团,面团不回弹就可取出
点击查看大图6.把发酵完毕的面团放回厨师机桶内
点击查看大图7.进行排气,启动2档3分钟,揉面至光滑无气孔
点击查看大图8.排气后的面团搓成长条,平均分割成10等份
点击查看大图9.取一块小面团,用擀面杖擀成圆形(中间厚四周稍薄)
点击查看大图10.取30g豆沙馅,放在擀成圆形的面皮中间
点击查看大图11.慢慢将包入豆沙馅的面皮收口,搓成圆形,收口朝下
点击查看大图12.放入蒸锅,沾点红色素敲上喜欢的印章图案(可不敲),进行醒发10分钟,蒸锅加冷水,开大火蒸煮30分钟,关火焖5分钟即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿