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中式面点中很喜欢豆沙包，一家人的早餐必备，配上一碗豆浆，香甜可口！
点击查看大图1.将普通面粉、牛奶、盐、糖、酵母倒入厨师机桶内
点击查看大图2.启动厨师机1档2分钟，混合至无干粉，厨师机调到2档继续揉面5分钟
点击查看大图3.厨师机桶壁四周干净，面团揉至光滑有弹性即可
点击查看大图4.揉好的面团盖上保鲜膜，放室内温暖处进行发酵
点击查看大图5.发酵至面团1.5倍大，用手指沾少许面粉插入面团，面团不回弹就可取出
点击查看大图6.把发酵完毕的面团放回厨师机桶内
点击查看大图7.进行排气，启动2档3分钟，揉面至光滑无气孔
点击查看大图8.排气后的面团搓成长条，平均分割成10等份
点击查看大图9.取一块小面团，用擀面杖擀成圆形（中间厚四周稍薄）
点击查看大图10.取30g豆沙馅，放在擀成圆形的面皮中间
点击查看大图11.慢慢将包入豆沙馅的面皮收口，搓成圆形，收口朝下
点击查看大图12.放入蒸锅，沾点红色素敲上喜欢的印章图案（可不敲），进行醒发10分钟，蒸锅加冷水，开大火蒸煮30分钟，关火焖5分钟即可
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
