食材里的海参鲍鱼,是儿子平时不喜欢吃。
每次做了都得哄着吃。
昨天不是做的虾丸面么,嚷嚷没吃够,还要吃。其实大虾也是平时不爱吃的,这不换个吃法就喜欢了。
那也把海参鲍鱼换个吃法好了。
1.海参鲍鱼猪肉洗净改刀
2.剁成泥,放容器内
3.葱姜
4.葱姜末放入肉糜中,加适量花椒油,食盐,生抽,鸡精,搅拌均匀,入味
5.放一点面粉或生粉
6.放一点清水搅拌至上劲
7.配菜洗净改刀
8.锅里热油,放入配菜炒,菜变软,放食盐和清水,大火烧开
9.放入面条
10.煮面条的时候去煎蛋
11.青蒜切末
12.面条两开后,关火,下丸子。一定要关火,要不丸子熟的前后和程度不一样,口感不好,且影响是否熟透的判断。丸子全部下完了,开中火
13.盖锅盖,等开锅了,丸子就刚好熟透。放青蒜末,变色,关火
14.起锅装盘?
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝