1.准备五花肉一块
2.然后切成薄片
3.锅中烧水,水开后加入两勺料酒放入五花肉焯两分钟捞出(个人感觉绰过水的肉去腥更彻底炒时也好炒些,嫌麻烦的可省略此步骤)
4.切些葱姜蒜片(量大些)青红美人椒切斜片
5.适量的香菜去叶只留杆切段
6.热锅凉油放入肉片小火先煎下肉片,煎出肉片一部分油脂吃的时候不会腻
7.然后放入葱姜蒜末炒香
8.然后调入一点老抽上色,两勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,一勺鸡粉,半勺辣鲜露,半勺糖,一点胡椒粉一点盐炒匀。(辣鲜露没有可不放)
9.然后放入青红美人椒炒至断生即可
10.最后加入香菜段翻几下出锅
11.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝