孜然羊肉

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1.准备羊羔肉片

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2.热锅注油，把姜蒜炒香

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3.锅中放入青红甜椒，煸香

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4.放入羊羔肉片，翻炒

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5.锅中放入大蒜叶，加料酒，加少许水

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6.加肉酱，加孜然粉，加盐和鸡精，炒匀

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7.中火焖煮3分钟，再大火收干酱汁

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8.锅中撒上香菜

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9.出锅装盘