萝卜皮

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1.萝卜皮冼净，放盐至出水，倒掉，用白开水冼下萝卜皮。

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2.准备4个大蒜子，4个小红椒(用凉开水冲洗干净)

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3.大蒜子切碎，小红椒切断，放入萝卜皮里，放半勺糖。

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4.再放一勺生抽，一勺香醋，半勺老抽。

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5.搅拌均匀，盖上盖子，等待八小时即可开吃。

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6.盛盘。