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一个人在家开饭，冰箱里有冰封已久的大酱，而冬天最喜欢热腾腾的汤了。
热热辣辣的大酱汤即营养美味又低卡路里，是一道非常不错的一人菜谱。
方法也很简单，只需要炖煮就OK。
食材随便，家里有什么，就煮什么。
非常适合不知道吃什么好的选择困难症患者（什么都可以来一点），懒癌患者（懒得炒菜洗碗）
有大酱在手，咱说走就走。
点击查看大图1.干昆布（海带）水洗后，放水和虾干（鱼干）先在砂锅里煲5分钟。
点击查看大图2.豆腐切好，放入砂锅。然后放一勺大酱。煮5分钟
点击查看大图3.包菜和泡菜、蒜瓣、辣椒等配料这时候丢进去。
点击查看大图4.包菜煮一会儿后，大虾放进去，盖上盖子。煮到虾熟了，
点击查看大图5.放入之前切好的薄片牛肉（用肥牛也很不错，可我家里没有）（牛肉一下子就熟了，看到颜色变了就可以关火，砂锅的热气也足以把牛肉烫熟）撒上葱花，完成了！
点击查看大图6.一个人吃饭，懒得煮米饭。但是大酱汤超级送饭，没有白米饭的话，我煮了一点点面。也很搭，主食和汤、菜都有了。海鲜、蔬菜、肉、主食一应俱全，果然是一道单身dog的食谱。哈哈哈哈哈。但是热腾腾的一砂锅冒着热气的美味，幸福感也爆棚了。开吃！！！
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
