肉皮烧白菜

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1.准备肉皮

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2.放入温水里泡软即可，不要长时间浸泡，保持嚼劲

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3.切成小块备用

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4.姜切丝，蒜切片，辣椒切段，葱切段

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5.热锅放油，倒入葱姜蒜辣椒炒香

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6.放入肉皮翻炒，倒入生抽

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7.加适量水烧开，煮两分钟

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8.把肉皮捞出，汤留锅里

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9.汤里放入切好的白菜大火炖煮

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10.白菜煮熟后放入肉皮继续炖煮，调入盐拌匀

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11.煮个两三分钟即可出锅

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12.成品