酸木瓜炖鱼

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1.两条鱼收拾干净后两边切两道，方便入味。

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2.酸木瓜网上有卖的，云南特产，特酸，但是有果味，所以做菜特别好吃。将酸木瓜去皮切片去籽。

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3.锅加热放油放少量的盐防粘锅。

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4.煎鱼。

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5.加水没过鱼，汤多一点也没关系，汤很好喝。水开后放酸木瓜和辣椒面。

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6.加糖加盐，最好尝尝口味再加。糖盐用量根据自己口味来。

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7.炖炖15分钟鱼熟了就可以了。