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我今天和以往一样，用500g小麦粉，分出一半来做香芋面包。我用一个整的荔浦芋头，一次性做了很多芋泥，方便之后芋泥味的元宵。
点击查看大图1.荔浦芋头洗净、去皮。
点击查看大图2.切大块。
点击查看大图3.隔水蒸熟。
点击查看大图4.将蒸熟的芋头碾成芋泥。
点击查看大图5.加入牛奶、白糖，调味。
点击查看大图6.充分拌匀。
点击查看大图7.秤取500g小麦粉。
点击查看大图8.秤取10g精盐，和小麦粉一起拌匀。
点击查看大图9.秤取5g酵母。
点击查看大图10.秤取100g20度净水，搅拌，使酵母充分溶解。
点击查看大图11.将酵母液倒入小麦粉，搅拌，使其充分吸收。
点击查看大图12.逐步加入325g20度净水，揉成光滑的面团。铺上微湿的布，第一次发酵：1小时30分钟。
点击查看大图13.第一次发酵结束后，分成4个小面团，铺上微湿的布，静置15分钟。
点击查看大图14.静置结束后，将面团擀成圆形面皮。
点击查看大图15.包入香芋泥。
点击查看大图16.整理成圆形面团，收口朝下。
点击查看大图17.铺上微湿的布，进行第二次发酵：1小时15分钟。
点击查看大图18.第二次发酵结束后，用刀片划出切口。
点击查看大图19.用筛子均匀地撒上生小麦粉。
点击查看大图20.在预热好的烤箱底层空烤盘里，倒入50g水（水浴法）。
点击查看大图21.放入放有面团的烤盘，200度，上下火，烤15分钟。
点击查看大图22.面包出炉后，放在架子上自然冷却。
点击查看大图23.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
