白菜心拌豆丝

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1.主要食材：白菜心、薄豆腐皮、香菜几颗

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2.白菜心切细丝，豆皮切丝，香菜洗净去根切小段。

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3.大葱切丝、干辣椒切丝备用

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4.切好的豆腐皮放入沸水中煮大约1分钟，捞出控干水分。

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5.切好的白菜丝、香菜段和焯过水的豆腐丝一起放入大一些的容器中。

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6.依次加入白糖、食盐、香醋、香油、等调料。

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7.放入切好的葱丝和辣椒丝。

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8.锅中放适量食用油烧热。

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9.烧热的食用油趁热浇在葱丝辣椒丝上。

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10.吃时拌匀即可。

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11.清甜爽口。

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12.成品！