蒜蓉辣椒酱

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1.蒜头米剥皮，洗干净沥干水分备用。

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2.把所有的辣椒洗干净，沥干水分备用。

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3.平底锅放花生油，倒入榨好的辣椒和切碎的蒜头米。（辣椒太辣了，所以我用榨汁机榨的。蒜头米是我手工剁的），再加入一个番茄，用榨汁机榨好。

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4.开大火炒，炒出香味，转为中火炒5到10分钟，然后放入盐，酱油，蚝油，白醋，白砂糖炒均匀，最后放凉，装进瓶子中。（我这次做的蒜蓉辣椒酱放的花生油比较多）

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5.这是加了酱油……的调味料的蒜蓉辣椒酱，味道棒棒哒。

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6.美味的蒜蓉辣椒酱就做好了，冬天再也不寂寞了。