洋葱炒肉片

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1.材料。

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2.瘦肉洗干净切片放入碗中，加入一勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。

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3.洋葱辣椒切块，姜蒜切末。

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4.锅中放入适量油烧至八成热，放入肉片迅速滑散。

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5.炒至肉片微黄，放入辣椒翻炒均匀。

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6.放入洋葱块翻炒片刻。

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7.分别调入小勺盐，生抽，鸡精翻炒均匀即可出锅。

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8.洋葱不但可以用来做菜而且还可以直接生吃，生吃洋葱是非常健康的，洋葱有着杀菌的功效，而且洋葱还能预防高血压和癌症，能提神和抗衰老。

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9.简单，快速还很下饭！