点击查看大图1.牛腩切大块,准备调料。
点击查看大图2.牛腩放入冷水开大火烧开煮10分钟,去除血水浮沫,捞出清洗干净。
点击查看大图3.将辣椒、花椒、姜、陈皮、桂皮、八角、香叶装入料理过滤网里和牛肉一起放入砂锅,
点击查看大图4.砂锅里倒入干红葡萄酒、冰糖、大葱段、蒜瓣、再注入冷开水,总量高出食材6里面左右。
点击查看大图5.大火烧开转小火慢炖2小时左右。
点击查看大图6.黄油30克加面粉30克搅拌好。
点击查看大图7.把炖好的牛肉汤汁捞出来,把搅拌好的面粉黄油放进砂锅,再放入盐、鸡精、黑胡椒粉汤汁搅拌均匀,煮至汤汁变得浓稠时,倒回牛腩拌匀。
点击查看大图8.出锅撒上葱花辣椒点缀即可。
点击查看大图9.成品
点击查看大图10.成品
点击查看大图11.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿