鲜肉馄饨

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1.第一步将肉剁碎，瘦肉和肥肉的比例是九比一。

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2.第二步 肉馅里面加入适量的料酒，盐和葱。

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3.第三步将调好的肉馅中加入适量的淀粉，蛋清，再搅拌一下。

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4.第四步，用馄饨皮将馄饨包好。

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5.最后一步，将包好的馄饨下锅即可。