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当我看到英国电影《吐司/Toast》时，被里面的柠檬酥皮派严重吸引了。根据英国国宝级美食家、著名食谱专栏作者Nigel Slater自传改编的电影，收视率高达25.3% 。Nigel Slater与继母的互憎与竞争中他才真正登入了超凡厨艺的辉煌殿堂。Nigel Slater做好了柠檬派，继母过来品尝后，大声责骂他偷了方子，Nigel Slater辩解说是自己努力研制的，确实如此哟！
点击查看大图1.将黄油软化
点击查看大图2.将低筋粉、白糖、盐和黄油混合
点击查看大图3.用手搓均
点击查看大图4.加入淡奶油和鸡蛋
点击查看大图5.混合均匀，揉成团，静置半小时
点击查看大图6.隔保鲜膜用擀面杖将派皮擀成0.2厘米厚的面片
点击查看大图7.铺在派盘里，用手按压，使之与模具贴合
点击查看大图8.去除多余面皮
点击查看大图9.用叉子叉几个孔，放入预热好的烤箱中层180度烤20分钟
点击查看大图10.开始做派馅，将柠檬屑、柠檬汁、白糖、全蛋和蛋黄混合
点击查看大图11.搅拌均匀
点击查看大图12.加入淡奶油
点击查看大图13.搅拌均匀
点击查看大图14.筛入烤好的派皮里
点击查看大图15.装8分满
点击查看大图16.放烤箱180度，烤至凝固
点击查看大图17.蛋白加入玉米淀粉和柠檬汁
点击查看大图18.分3次加入白糖，打发至硬性
点击查看大图19.抹在烤好的派上
点击查看大图20.放入预热好的烤箱160度，烤至上色
点击查看大图21.成品图
点击查看大图22.成品图
点击查看大图23.成品图
点击查看大图24.成品图
点击查看大图25.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
