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当我看到英国电影《吐司/Toast》时，被里面的柠檬酥皮派严重吸引了。根据英国国宝级美食家、著名食谱专栏作者Nigel Slater自传改编的电影，收视率高达25.3% 。Nigel Slater与继母的互憎与竞争中他才真正登入了超凡厨艺的辉煌殿堂。Nigel Slater做好了柠檬派，继母过来品尝后，大声责骂他偷了方子，Nigel Slater辩解说是自己努力研制的，确实如此哟！
点击查看大图1.将黄油软化
点击查看大图2.将低筋粉、白糖、盐和黄油混合
点击查看大图3.用手搓均
点击查看大图4.加入淡奶油和鸡蛋
点击查看大图5.混合均匀，揉成团，静置半小时
点击查看大图6.隔保鲜膜用擀面杖将派皮擀成0.2厘米厚的面片
点击查看大图7.铺在派盘里，用手按压，使之与模具贴合
点击查看大图8.去除多余面皮
点击查看大图9.用叉子叉几个孔，放入预热好的烤箱中层180度烤20分钟
点击查看大图10.开始做派馅，将柠檬屑、柠檬汁、白糖、全蛋和蛋黄混合
点击查看大图11.搅拌均匀
点击查看大图12.加入淡奶油
点击查看大图13.搅拌均匀
点击查看大图14.筛入烤好的派皮里
点击查看大图15.装8分满
点击查看大图16.放烤箱180度，烤至凝固
点击查看大图17.蛋白加入玉米淀粉和柠檬汁
点击查看大图18.分3次加入白糖，打发至硬性
点击查看大图19.抹在烤好的派上
点击查看大图20.放入预热好的烤箱160度，烤至上色
点击查看大图21.成品图
点击查看大图22.成品图
点击查看大图23.成品图
点击查看大图24.成品图
点击查看大图25.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
