芹菜炒肉

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1.芹菜和青椒洗净，切好备用。

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2.猪肉切薄片，肥瘦分开。

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3.大蒜切片。

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4.坐锅，放入肥肉煸炒。

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5.待肥肉油差不多被煸出，倒入瘦肉。大火翻炒。

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6.待肉微黄，剩出备用。

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7.另起锅，锅内留底油，加入芹菜和青椒。

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8.加蒜粒。

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9.待芹菜和青椒八九分熟时，倒入肉翻炒。

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10.加食盐，酱油，鸡精和蚝油调味。最后加蒜叶。

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11.翻炒均匀。

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12.出锅了。