麻辣鸡

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1.解冻鸡腿

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2.解冻后洗净切块，我没有力气所以只好切，正确方法是用斩骨刀剁成块。

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3.放入全部腌料

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4.抓匀腌制半小时，时间越长越入味，时间控制在3个小的时之内，如果腌制时间长可放冰箱冷藏。

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5.自家蒜苗，摘几根

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6.洋葱 胡萝卜 蒜苗 蒜洗净切好备用

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7.锅中放油小火加热

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8.加入腌制好的鸡腿炒，洒上麻椒粉。

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9.加入胡萝卜继续炒

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10.加入洋葱和蒜继续炒

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11.炒到这个程度

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12.最后加入酱油 蒜苗继续炒，蒜苗熟了就可以了。。

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13.很好的一个下饭菜