【浙菜】青豆炒核桃

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1.准备好青豆。

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2.准备好核桃。

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3.把青豆放入热水锅中烫熟，捞出备用。

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4.锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒爆香。

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5.倒入烫熟的青豆炒，再放入少量的糖。

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6.炒一炒，入核桃。

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7.放盐、味精快速炒一炒出锅。