鱼香土豆丝

点击查看大图

1.土豆去皮切丝

点击查看大图

2.土豆丝用清水洗去淀粉

点击查看大图

3.尖椒切丝

点击查看大图

4.姜切丝，葱蒜切片

点击查看大图

5.胡萝卜切丝

点击查看大图

6.锅中放入适量植物油，下入土豆丝，炒至透明

点击查看大图

7.盛出待用

点击查看大图

8.锅洗净烧干，放入适量植物油，放入胡萝卜丝翻炒出红汤

点击查看大图

9.把胡萝卜丝铲到旁边，放入葱姜蒜翻炒出香味

点击查看大图

10.加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油

点击查看大图

11.放入尖椒丝翻炒

点击查看大图

12.放入土豆丝翻炒

点击查看大图

13.一小碗里放入两勺生抽，3勺醋，4勺糖，两勺料酒，两勺淀粉，适量清水调匀

点击查看大图

14.调料倒入锅中，大火翻炒均匀关火

点击查看大图

15.成品