瘦肉炒莴笋

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1.把窝笋削皮切块，放少油和盐腌制。

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2.把猪肉切块后用木茨粉，生抽，白糖，盐，百事，油加点水，搞匀腌制。

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3.开火放锅烧热，加入油，洋葱，蒜茸炒香，再放入猪肉炒熟，调好味，放入窝笋和胡椒粉，翻炒 一下，勾芡出锅。