鲫鱼白灵菇炖豆腐

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1.葱姜切片

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2.鲫鱼去鳞，去鳍，去内脏，去头，洗干净

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3.豆腐切块

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4.白灵菇掰开洗净

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5.锅中放入适量植物油，放入鲫鱼，小火煎一下，然后翻面，煎另一面

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6.砂锅中放入葱姜

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7.上面放白灵菇

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8.把煎好的鲫鱼放在白灵菇上面

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9.放入开水淹没鲫鱼，大火烧开

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10.烧开后下入豆腐，放入适量盐，大火烧开

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11.直到炖出奶白色的汤，关火

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12.成品。汤汁鲜美，营养健康