花式桃酥

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1.鸡蛋两个打入容器里，我用的是土鸡蛋，做出来的没有什么腥味。

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2.加入油和糖。

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3.先用电动打蛋器略微搅拌一下。

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4.用低速档，打两分钟就停。

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5.筛入面粉和小苏打，中式的点心用我们中式的普通面粉就可以了。粉类一定要过下筛。

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6.用刮刀拌匀。

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7.揉成团

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8.分割成约20克每个的圆球，用月饼模具压出来。

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9.送入提前预热到200度的烤箱。我的烤箱比较大，是风炉，一次可以烤四盘，普通烤箱食材用料要减少。

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10.150度，大约烤12分钟，普通平炉烤箱用180度，15分钟左右。

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11.成品上色均匀，刚出炉时没有那么脆，待凉透以后就变的酥脆了。

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12.成品

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13.成品

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14.加上一层简易的包装就可以储存起来。