快手馄饨

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1.去皮五花肉用绞肉机饺碎。

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2.辅料。

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3.鸡蛋2个。

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4.姜切末。

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5.葱段切葱花。

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6.葱姜放容器内，蚝油适量，酱油半勺，花椒粉适量，生抽半勺。

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7.鸡蛋倒入。

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8.打圈搅匀。因为有鸡蛋，馅特别好打上劲儿。

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9.半勺盐。

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10.香油半勺。

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11.馅调好了。

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12.馄饨皮。

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13.对角线斜切一刀。

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14.拿起斜切一半的馄饨皮。

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15.在中间放上适量馄饨馅。

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16.两个角斜错开对折。

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17.从右往左捏小褶。

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18.成品。

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19.成品。