卷心菜回锅肉

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1.准备食材

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2.回锅肉切薄片，姜蒜切片

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3.卷心菜切小块洗净备用

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4.起油锅倒入适量底油烧至五成热下花椒，姜片爆香

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5.下回锅肉加入一茶匙料酒，炒至出油微微卷起

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6.加入豆瓣酱炒香

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7.放入蒜片炒香

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8.加入卷心菜翻炒均匀

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9.加入三分之一茶匙鸡粉调味，炒至卷心菜断生即可出锅

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10.成品

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11.成品