[浙菜] 时蔬烩四宝

点击查看大图

1.小豆苗清洗干净。

点击查看大图

2.蘑菇洗净切片。

点击查看大图

3.胡萝卜去皮切小条。

点击查看大图

4.玉米笋斜刀切段。

点击查看大图

5.竹荪泡发洗干净，切段。

点击查看大图

6.锅放水烧开，放入1茶匙油和1茶匙盐，把小豆苗汆烫熟。

点击查看大图

7.捞起沥干水，码放在碟子上。

点击查看大图

8.另起油锅，把胡萝卜炒至软身。

点击查看大图

9.放入蘑菇和玉米笋炒片刻。

点击查看大图

10.放入竹荪和鸡汤，蚝油，糖烧开片刻，用淀粉水勾个薄芡。

点击查看大图

11.把四宝铺放在小豆苗上即可。

点击查看大图

12.清淡可口，营养丰富呢。