干煸豇豆角

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1.豇豆角洗净切段。

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2.香菜、葱切成寸段儿。干辣椒切小段儿。蒜拍碎。五花肉切丝。

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3.锅中烧油，把豇豆角入油锅炸。

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4.锅中留少许底油，放入大料。爆香后，放入五花肉。煸炒。放入少许料酒、味极鲜、盐。

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5.待五花肉断生后。放入干辣椒、蒜末、葱段儿。

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6.放入豇豆角、香菜。进行翻炒。