搜索
点击查看大图1.称取好三种不同硬度的小麦粉，搅拌，充分混合。
点击查看大图2.称取10g精盐，和小麦粉一起拌匀。
点击查看大图3.称取5g酵母。
点击查看大图4.称取100g20度净水，将酵母搅拌溶解。
点击查看大图5.倒入酵母液，使其充分吸收。
点击查看大图6.分几次倒入300g20度的净水，边搅拌边注意观察面团的软硬。
点击查看大图7.在面团未成型之前，加入燕麦片。
点击查看大图8.揉成光滑的面团。
点击查看大图9.在面团上铺上微湿的布，在密闭空间里，进行第一次发酵：1小时30分钟。
点击查看大图10.第一次发酵结束后，将面团一分为四。
点击查看大图11.揉成长条状，铺上微湿的布，静置30分钟。
点击查看大图12.静置结束后，将每个面团擀成长圆形。
点击查看大图13.先折1/3，压紧。
点击查看大图14.再折起另外一边的1/3，压紧。
点击查看大图15.再对折，压紧边缘，整理成棒槌形状。
点击查看大图16.铺上微湿的布，在密闭空间里，进行第二次发酵：1小时30分钟。
点击查看大图17.静置结束后，用刀片划出自己喜欢的切口。
点击查看大图18.用筛子均匀撒上装饰用的生小麦粉。
点击查看大图19.在预热（上下火，240度，10分钟）好的烤箱地下空烤盘内，倒入50g左右的水（水浴法）
点击查看大图20.将放有面团的烤盘放入烤箱，上下火，240度，烤25分钟。
点击查看大图21.面包出炉后，放在架子上自然冷却。
点击查看大图22.成品图
点击查看大图23.切开后，外壳焦脆，里面软软的，很好吃哦～～
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
