家有小儿初成长,提前给俺们家三宝练练手,没想到一次成功!相当美味!一口一个入口即化!
1.准备好基本工具
2.准备好基本材料
3.蛋黄蛋清分离,将蛋黄用打蛋器搅拌细腻,无须打发
4.将奶粉,淀粉过筛(不过筛也可以),白糖5g放入蛋黄盆内,搅拌均匀到无颗粒
5.取一个干净无油无水的盆子,将蛋清打发,可以加两滴白醋,如果没有也可以不加,将剩下的白糖分两次加入蛋清内打发,打发到将盆倒扣掉不下来为止
6.将蛋黄糊糊和打发的蛋白混合在一起,打发的蛋白分两次加入,不要搅拌要上下翻搅
7.将混合后的糊糊装入裱花袋,尽量用小的裱花袋
8.裱花袋剪小口,烤盘上铺好油纸,均匀的挤在烤盘上,挤的时候尽量均匀,大小一致,太小的会烤糊,这个多练习吧!我这个第一次挤有大有小
9.烤箱预热130度五分钟,上管130下管120度,15分钟,可根据自己烤箱温度适当调整
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao