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现在的厨房不再讲究锅多，而在于锅的实用性，就像前段时间买的这个黑乐砂锅，不仅可以用来烤，还能用来炒菜。用砂锅做的这个黑木耳炒肉片，不但营养丰富，而且做法简单，只需要十几分钟，一道色、香、味俱全的家常小炒就完成了。
点击查看大图1.准备好材料。
点击查看大图2.猪里脊洗干净后切成薄片。
点击查看大图3.把切成片的肉加料酒，生抽，鱼露和少许生粉拌匀后腌15分钟。
点击查看大图4.胡萝卜切片。
点击查看大图5.青椒切片。
点击查看大图6.黑木耳泡发后洗净撕成小朵。
点击查看大图7.砂锅中倒入适量油。
点击查看大图8.放老姜爆香。
点击查看大图9.放入腌好的肉片爆炒至肉片变色后盛出。
点击查看大图10.锅中倒入少许油后把青椒放入翻炒。
点击查看大图11.加入黑木耳翻炒。
点击查看大图12.再加入胡萝卜翻炒。
点击查看大图13.然后把肉片一起放入炒匀后加少许盐调味。
点击查看大图14.再加少许水稍炖煮即可出锅了。
点击查看大图15.色、香、味俱全的一道家常小炒。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
