圣诞快来了、动手做个圣诞花环面包吧!孩子们特别喜欢哦!????
1.所有材料(除黄油外)放入面包桶,开启和面程序20分钟。
2.10分钟后放入黄油继续揉!
3.揉至能拉出薄膜的完全阶段!
4.面团整圆、盖保鲜膜进行发酵!(可以烤箱发酵、面包机发酵)
5.葡萄干可以事先拿朗姆酒侵泡一下。
6.面团发酵中2倍大小、时间大约五六十分钟(主要看状态,现在天冷时间相对延长)
7.面团取出、排气、分成6份、滚圆、盖保鲜膜松弛20分钟。(我做了两个小花环,所以分了六份,也可直接做个大花环,分三份即可)
8.取一面团擀扁、下面一年手指头压压平
9.从上而下卷起,收口处捏紧
10.慢慢搓成长条,大约60cm左右、可分批、但要盖上保鲜膜防止干燥
11.然后就跟编辫子一样操作了!????、女生一般都会的吧!
12.一条漂亮的长辫子完成、上下两端捏紧
13.花环接口处捏紧
14.葡萄干沥干、在花环上点缀一下、放烤箱进去二次发酵、发至原来的1.5倍大小!
15.烤箱预热180度、中层、烤20分钟左右!期间看见上色了及时加盖锡纸噢!
16.面包出炉晾凉、再稍微装饰一下!浓浓的圣诞气息-花环面包就大功告成了!
17.好香哦!忍不住要吃!????
18.来个局部特写!✌️
19.简单吧?要不要动手试一下!????
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女