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我觉得要是冬天在东北呆过，喜欢上酸菜是理所当然的。作为一个土生土长的东北仙女，最喜欢吃的饺子就是酸菜猪肉的，没有之一哈哈。所以详细的写了食谱~~希望大家有兴趣的可以做起来~
点击查看大图1.和面，做到面光，手光，盆光~醒一会
点击查看大图2.酸菜切碎泡水
点击查看大图3.酸菜攥干水，再过一遍水，在攥干水，防止有腌酸菜水的味道
点击查看大图4.肉放在盆里加葱花，油烧热倒进去
点击查看大图5.搅散
点击查看大图6.充分混合
点击查看大图7.加入黄豆酱油
点击查看大图8.搅散到完全融合
点击查看大图9.加入已经控干水分的酸菜
点击查看大图10.搅散
点击查看大图11.我的酱油放的有点少了，又加了点，加入盐和味精
点击查看大图12.搅匀，酸菜要完全松散
点击查看大图13.馅就做好啦
点击查看大图14.醒好的面，揉一揉 （！！！这个时候要烧水！！！）
点击查看大图15.搓成长条
点击查看大图16.揪或者切成小剂子
点击查看大图17.按扁
点击查看大图18.擀成饼
点击查看大图19.放入酸菜猪肉馅近距离高清大图
点击查看大图20.封上口，什么手法都可以
点击查看大图21.包好的饺子沾点面排排坐放在旁边
点击查看大图22.放入已经翻开的水中，煮，煮个10分钟左右就可以啦
点击查看大图23.成品图1
点击查看大图24.成品图
点击查看大图25.我还盛了碗饺子汤，没喝到饺子汤的饺子，不算完美啊哈哈哈
点击查看大图26.近距离~
点击查看大图27.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
