搜索
我觉得要是冬天在东北呆过，喜欢上酸菜是理所当然的。作为一个土生土长的东北仙女，最喜欢吃的饺子就是酸菜猪肉的，没有之一哈哈。所以详细的写了食谱~~希望大家有兴趣的可以做起来~
点击查看大图1.和面，做到面光，手光，盆光~醒一会
点击查看大图2.酸菜切碎泡水
点击查看大图3.酸菜攥干水，再过一遍水，在攥干水，防止有腌酸菜水的味道
点击查看大图4.肉放在盆里加葱花，油烧热倒进去
点击查看大图5.搅散
点击查看大图6.充分混合
点击查看大图7.加入黄豆酱油
点击查看大图8.搅散到完全融合
点击查看大图9.加入已经控干水分的酸菜
点击查看大图10.搅散
点击查看大图11.我的酱油放的有点少了，又加了点，加入盐和味精
点击查看大图12.搅匀，酸菜要完全松散
点击查看大图13.馅就做好啦
点击查看大图14.醒好的面，揉一揉 （！！！这个时候要烧水！！！）
点击查看大图15.搓成长条
点击查看大图16.揪或者切成小剂子
点击查看大图17.按扁
点击查看大图18.擀成饼
点击查看大图19.放入酸菜猪肉馅近距离高清大图
点击查看大图20.封上口，什么手法都可以
点击查看大图21.包好的饺子沾点面排排坐放在旁边
点击查看大图22.放入已经翻开的水中，煮，煮个10分钟左右就可以啦
点击查看大图23.成品图1
点击查看大图24.成品图
点击查看大图25.我还盛了碗饺子汤，没喝到饺子汤的饺子，不算完美啊哈哈哈
点击查看大图26.近距离~
点击查看大图27.成品图
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
