凉拌豇豆

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1.新鲜豇豆原料

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2.豇豆清洗干净，做锅烧开水后豇豆焯水。

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3.焯水后，捞出过冷水。

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4.剪去豇豆的两头，然后从豇豆的上部分绕成圈，将豇豆尾从圈中穿过去，这样编成一个豇豆花。

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5.全部编好的豇豆花

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6.豇豆花中放入杏仁、胡萝卜花，加入盐、白醋、白醋、酱油少许，淋上花椒油拌匀，然后再倒入炸好的孜然芝麻辣椒油翻拌均匀。最后放入冰箱冷藏20分钟。

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7.拌好后的成品