菜盒子是简单易做的家常美味,包上喜欢的馅料还可以做成麻辣味的。很多是用了煎制的方法,为了减少热量就用了蒸的方法,皮薄馅大很好吃哦~~~
1.面粉倒入搅拌盆中。
2.加入适量的水,先低速后高速,开始和面。
3.面团和成与平时包饺子的软度就可以了。
4.和好后盖上保鲜膜放置一旁备用。
5.馅料制作:韭菜、香肠、葱分别切碎,粉条用热水烫软后过下凉水切小段。
6.锅里倒入适量食用油,油热后倒入葱煸炒出香味。
7.放入适量辣椒粉(不喜辣的可以忽略不放)。
8.加入生抽,翻炒均匀,葱油就做好了。
9.葱油稍微晾凉后,倒入盆中。
10.加入十三香调味料,盐。
11.搅拌均匀。
12.面团分成60克左右的一个小剂子揉圆。
13.把面团擀成薄片。
14.铺上馅料,留下约一半的空白处。
15.中间倒入适量的鸡蛋液。
16.余下的面片对折上去,按紧封口。
17.用小叉子在边缘压出花纹,花纹间隔一点再向里推,花边就做好了。
18.依次做好,蒸锅里的水即将开锅时,放入面胚。大火蒸13分钟即可。
19.成品图。
20.面皮筋道有嚼劲,馅料麻辣鲜香。
21.皮薄馅多超好吃哦!
22.简单易做的家常美味!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝