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冰箱里屯了好几包芝士片，平时给孩子做汉堡用掉一些，还有剩好多。这次用一整包芝士片做了乳酪蛋糕，成品细腻绵软，非常好吃。
点击查看大图1.芝士片切小丁。
点击查看大图2.煮锅倒入牛奶，放入芝士片。
点击查看大图3.小火加热，不停搅拌至芝士片融化。
点击查看大图4.筛入玉米淀粉和低粉，拌匀，放至冷却。
点击查看大图5.加三个蛋黄，拌匀。
点击查看大图6.拌匀的面糊过筛。
点击查看大图7.三个蛋清分三次加细砂糖，打至干性发泡。
点击查看大图8.取三分之一蛋清加入蛋黄糊，翻拌均匀。
点击查看大图9.将拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中。
点击查看大图10.翻拌均匀。
点击查看大图11.将面糊倒入8寸活底戚风模具中，震去大气泡。
点击查看大图12.烤箱下层放烤盘，加开水。烤箱预热130℃烤40分钟，140烤10分钟，再160℃烤20分钟。
点击查看大图13.表面上色及时加盖锡纸，时间结束不要拿出来，继续放里面焖半小时。
点击查看大图14.切块。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
