肚肉熬咸菜

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1.五花肉买回来清洗，冷水下锅煮两三分钟去血水，再清洗

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2.五花肉切小块，摆在瓦煲底部

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3.姜切丝，洒在五花肉上面

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4.清洗潮汕咸菜

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5.咸菜切粗条

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6.洒在姜丝上面

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7.加入适量清水，刚沫过咸菜

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8.大火烧开转小火，煲25分钟

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9.煲到差不多好的时候，搅拌一下，大火焖三四分钟就好了

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10.成品