这款面包谋划已久了~我家章鱼哥(我弟弟的外号)非常非常爱吃~这也是本人第一次烤面包~虽然很简单~但是成功也不容易啊~看到成品之后超级开心的啊~
1.准备好材料,注意全蛋液要留出一点用来涂在面包表面。
2.除了黄油以及沙拉酱,火腿还有肉松以外的所有材料放进容器。
3.将材料揉至光滑,加入黄油揉至拉出薄膜不会轻易破裂。
4.盖上盖子等待发酵,至两倍大。
5.用手指按下不会轻易反弹即发酵成功。
6.分成八等份,盖上保鲜膜醒10分钟左右。
7.取一份擀长,然后卷成椭圆形,注意卷好之后要将椭圆的两边捏一下不然烤的时候容易开裂,放入铺好油纸的烤盘上发酵至两倍大,然后在表面刷一层蛋液。
8.烤箱预热180度,中层,15分钟,烤至表面金黄即可。
9.取出晾凉,用小刀在中间开一个口。
10.将火腿丁与沙拉酱拌匀,塞进面包的开口里。
11.在面包的表面涂适量沙拉酱,再涂上一层肉松~非常好吃的火腿沙拉肉松面包就大功告成啦~~!看上去是不是特别有食欲呢?那就都去试一下吧!
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980