番茄锅塌豆腐

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1.豆腐切片。

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2.锅中加底油，中火。

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3.豆腐煎两面金黄。

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4.底油加葱 姜炒香。

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5.放入番茄沙司。

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6.将豆腐倒入锅中，加入酱油 盐 糖 调味 撒木耳丝加半小碗水炖一下，是豆腐入味，汁瘦收的差不多了，撒蒜末，装盘。

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7.装盘可以吃了。