土豆炖茄子

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1.茄子洗净

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2.切块

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3.土豆洗净切块，锅中倒油加热放土豆块 十三香 八角

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4.翻炒均匀

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5.放入茄子翻炒

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6.加入老抽，继续翻炒，加水加盐，盖盖中火炖15分钟

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7.土豆熟了茄子就熟了，关火出锅洒上葱花。