这道菜在这寒冷的季节里,炒好之后炖在酒精炉上边烧边吃更有味,用牛肉切成条状和泡好的菌菇一起烹饪而成,菌菇的鲜味和牛肉融合之后,相互吸收了各自的味道,味道超级的鲜美。要我就这样再来一碗米饭就够了,实在是太好吃了。牛肉含有丰富的营养物质,多吃牛肉对身体大有好处,特别是在寒冷的冬季里对于食肉空来说牛肉是最佳的首选,好吃又不会长胖,把牛肉和菌菇搭配一起,不仅味道更加美味,还能达到有效的均衡营养
点击查看大图1.先用刀背把牛肉横后竖均匀的敲一遍后再切成条状
点击查看大图2.入清水泡清血水后洗净捞起沥干水分
点击查看大图3.备好泡发的菌菇,再把牛柳放入盆内加入盐,料酒,生粉和蚝油抓匀腌制2小时
点击查看大图4.青蒜分别把叶子和蒜梗切细
点击查看大图5.热锅倒油,油要比平时炒菜稍微多一点
点击查看大图6.油温5分热把牛柳倒入过油至变色捞起
点击查看大图7.再把菌菇倒入炒出香味
点击查看大图8.倒去多余的油 (可以留着炒蔬菜用)
点击查看大图9.把蒜梗倒入炒出香味
点击查看大图10.加盐调味
点击查看大图11.再把牛柳回锅
点击查看大图12.加入白糖提味
点击查看大图13.最后把蒜叶入锅翻炒均匀后熄火出锅
点击查看大图14.上桌
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿